首先，我们分析标题：“不只是赋值：使用 Set (Edit Fields) 节点保留特定字段与重命名 Key”。

**意图分析：**
* **关键词**：“Set (Edit Fields) 节点”、“保留特定字段”、“重命名 Key”。
* **内容类型**：这明显是一个**实操类**的教程。它不是在问“什么是Set节点”，也不是报错，而是在教用户如何使用这个节点的特定高级功能。
* **目标受众**：已经对 n8n 有基础了解，但在数据处理（特别是数据清洗和重塑）方面遇到瓶颈的用户。他们可能遇到了数据丢失，或者觉得手动处理太麻烦。

**策略选择：**
该标题指向具体的“操作方法”和“功能挖掘”，因此必须选择 **模式 A (教程/实战类)**。

**文章结构规划：**
1. **场景导入**：通过“只想发送部分数据”或“字段名不好听”的痛点切入。
2. **准备工作**：简单说明需要的节点环境。
3. **核心实操**：
* 步骤一：基础操作（重命名 Key）。
* 步骤二：保留特定字段（Use Only Specific Fields）。
* 步骤三：保留字段的同时进行重命名（高级组合）。
4. **避坑指南**：针对 `Keep Only Those Fields` 选项的常见误解。
5. **FAQ**。
6. **总结**。

以下是生成的 HTML 文章内容：

兄弟们，我是 N8N 大学的主编。今天咱们聊聊 n8n 里那个最容易被低估，却也是数据清洗最猛的“瑞士军刀”—— Set (Edit Fields) 节点。

很多新手玩 n8n，用 Set 节点还停留在最原始的“赋值”阶段：比如把 A 字段的值复制给 B。但如果你仅仅是这样用，那你至少浪费了这个节点 80% 的功力。

在实战中，我们经常遇到这种场景：上游接口返回了 50 个字段，但我只需要发给钉钉机器人的只有 3 个；或者，返回的字段名是英文的 user_id，我想在日志里改成中文的“用户ID”方便查看。

如果你还在写一堆复杂的 JSON 代码或者拉一堆节点来处理，那今天这篇文章就是为你准备的。咱们不讲废话，直接上干货，教你如何用 Set 节点优雅地“保留特定字段”与“重命名 Key”。

场景一：字段名太丑？一键重命名 Key

有些 API 的设计者真的很“极客”，字段名起得又长又难记。比如微信回调里的 FromUserName，你想在 Excel 里看的时候改成“发信人”。

在 n8n 里，重命名其实就是“移动”数据。

1. 在你的 Set (Edit Fields) 节点中，点击 Fields to Set 下方的“Add Field”。
2. 在 Name 栏，输入你想要的新名字，比如：发信人。
3. 在 Value 栏，点击输入框右侧的加号，选择上游节点的数据，这里选 FromUserName。

这时候，Set 节点会保留原有的所有数据，并额外增加一个叫“发信人”的字段。但这还不够，我们通常希望把旧的 FromUserName 删掉，只留新的。

场景二：数据瘦身，只保留我想要的字段

这是 n8n 大学的编辑们在处理数据库查询结果时最常用的操作。查询结果往往包含 id, created_at, updated_at 等元数据，但你传给下个节点的可能只需要 title 和 content。

这时候，你需要打开 Set 节点的隐藏神技。

1. 在节点设置面板中，找到 Options 点击展开。
2. 勾选 Keep Only Those Fields (只保留这些字段)。注意：这是关键一步！
3. 回到 Fields to Set 区域，把你想要保留的字段填进去。

举个例子：
Fields to Set:
- Name: title, Value: title (来自上游)
- Name: content, Value: content (来自上游)

勾选 Keep Only Those Fields 后，Run 一下，你会发现输出的 JSON 干净得像刚洗过的盘子，只剩下 title 和 content。

场景三：真正的实战：重命名 + 保留字段 (组合拳)

很多初学者在这里会卡住：如果我既想改名，又想只保留这几个改名后的字段，怎么操作？

逻辑其实很简单：Set 节点会把你填进去的字段，视为“最终要保留的字段”。

假设上游传来：product_name, price, stock。
我的需求是：只保留前两个，且把 product_name 改为 商品名。

操作步骤如下：

1. Fields to Set 添加两条：
   • Name: 商品名，Value: product_name
   • Name: 价格，Value: price
2. Options -> 勾选 Keep Only Those Fields。

看，我们甚至不需要去填 stock 这个字段。因为勾选了保留特定字段，Set 节点会自动把输出限制为我们在上面定义的那两个字段（商品名 和 价格），以及对应的值。

避坑指南：关于 Set 节点的两个“陷阱”

笔者在带新人时，发现大家在用 Set 节点最容易踩这两个坑：

1. 忘记勾选 “Keep Only Those Fields”

如果你只想保留特定字段，但没有勾选这个选项，那么 Set 节点只会添加新字段，而不会删除旧字段。结果就是你的数据包变得越来越臃肿。一定要记得勾选！

2. 别把“保留”和“新增”搞混了

在不勾选“保留特定字段”的情况下，Fields to Set 里的操作都是“新增”或“覆盖”。
如果你写 Name: old, Value: new。
结果是：输出里既有 old (值为 new)，也有原本的 old (如果没覆盖的话，n8n 会自动处理，通常作为新值)。如果你理解了“重命名其实是新增字段”，逻辑就通了。

FAQ：你可能还想问

Q: Set 节点和 Switch 节点有什么区别？
A: Switch 是用来“分流”的，决定数据往哪个分支走；Set 是用来“整形”的，决定数据长什么样。它们经常配合使用。

Q: 我能不能用 Set 节点改变数据类型？
A: 可以。比如上游传来数字 123，你在 Value 栏填 "123"，输出就会变成字符串。或者在 Value 栏使用表达式 {{ $now }} 来插入当前时间戳。

Q: 如果我想删除某个字段，用 Set 节点可以吗？
A: 可以，但比较绕。更推荐使用 Remove Fields 节点。如果非要用 Set，就勾选“Keep Only Those Fields”，然后把不想删除的字段填进去（反向操作）。

总结与资源

Set (Edit Fields) 节点是 n8n 数据流中的“整形师”。不要只把它当作简单的赋值工具。

记住 N8N 大学的口诀：“要改名，填 Name；要瘦身，勾选项”。掌握好这个节点，你的自动化流程将不再被杂乱的数据所困扰。

如果你在配置过程中遇到任何报错，欢迎在 N8N 大学官网留言，笔者会亲自为你解答。